به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، می‌توان گفت تمامی افراد از طعم خوشمزه کباب لذت می‌برند. به خصوص اگر با داشتن تجهیزات مناسب خودشان اقدام به آماده سازی این غذای لذیذ کنند، در این شرایط کرونایی اگر تجهیزات مناسب برای طبخ و آماده سازی غذاهای رستورانی را داشته و بتوانیم با رعایت نکات بهداشتی خودمان این غذاها را در خانه طبخ کنیم به سلامت خود و خانواده اهمیت داده و از گسترش این ویروس جلوگیری کرده ایم، شاید برای شما هم جالب باشد بدانید باربیکیو با کباب پز متفاوت است! بسیاری از افراد تصور می‌کنند باربیکیو و کباب پز یک وسیله بوده و از تفاوت‌های آن خبر ندارند به همین دلیل ما در ادامه به تفاوت‌های باربیکیو و کباب پز پرداخته ایم.
تفاوت باربیکیو و کباب پز
باربیکیو در ابعاد ۵۰، ۶۰، ۷۰، ۸۰، ۱۰۰ و ۱۱۰ سانتی متری و انواع مختلف کابینت دار یا بدون کابینت تولید می‌شود، در برخی از باربیکیوها شعله‌ای در کنار این دستگاه تعبیه شده است و گروهی دیگر از این دستگاه بدون شعله می‌باشند. به طور کلی باربیکیو غذا را با سرعت آهسته تری آماده کرده و بسته به نوع آن برای طبخ غذا از گاز یا ذغال استفاده می‌شود، در این روش پخت و پز می‌توان انواع مواد خوراکی را بر روی میله‌ی فلزی باربیکیو قرار داد تا با حرارت غیر مستقیم به آرامی مغز پخت شوند.
از باربیکیو می‌توان برای آماده کردن انواع کباب گوشت و مرغ استفاده کرد حتی گیاهخواران و افرادی که رژیم غذایی دارند می‌توانند از باربیکیو گازی برای کبابی کردن انواع سبزیجات و ماهی استفاده کنند. از باربیکیو می‌توان در ویلا، باغ، بالکن منازل و حیاط استفاده کرد. برای آشنایی با انواع باربیکیو بهتر است مطلب باربیکیو را مطالعه کنید.
کباب پزها نیز در انواع مختلف پایه دار، گازی، برقی، تابشی تولید می‌شوند، کباب پزها بر خلاف باربیکیو که از ورق گالوانیزه و رنگ کوره‌ای الکترواستاتیک یا استیل در ساخت آنها استفاده می‌شد از جنس استیل ساخته می‌شوند، کباب پز دارای شیرهای صنعتی بوده و در ابعاد مختلف با پایه‌های فلزی ساخته می‌شوند. به طور کلی کباب پزها شکل سنتی‌تری داشته و می‌توان با کمک آنها با سرعت بالا و حرارت زیاد کباب‌های خوشمزه ای آماده کرد.
همان طور که اشاره شد کباب پز گازی انواع مختلف دارد که برای آشنایی بیش‌تر با ویژگی‌های هر یک از انواع کباب پزها می‌توانید به صفحه کباب پز گازی مراجعه کنید.
کباب پز تابشی
کباب پز تابشی یکی از انواع کباب پزهای جدید بوده که به دلیل ویژگی‌ها و مزایا فراوان و مصرف کم انرژی مورد توجه بسیاری از رستوران داران قرار گرفته است. پخت یکنواخت کباب، سرعت بالای پخت، عدم نیاز به هود و پخت بدون دود از جمله اصلی ترین مزایای کباب پز تابشی می‌باشد.
در مقاله‌ی معرفی کباب پز تابشی به صورت کلی به ذکر تمامی ویژگی‌های این محصول پرداخته شده است، برای شناخت بهتر این محصول می‌توانید به لینک مربوطه مراجعه کنید. این نوع از کباب پز کاربرد فراوانی داشته و چون حرارت از بالا ساطع می‌شود چربی غذا بر روی شعله نریخته و ایجاد دود نخواهد کرد.
تمامی کباب پز و باربیکیوهای تولید شده توسط گروه صنعتی ابتکار استیل از بهترین مواد اولیه ساخته شده اند نکته‌ی مثبت در تولیدات این گروه امکان سفارشی سازی محصولات می‌باشد به همین دلیل مشتری می‌تواند با توجه به ابعاد و مدل دلخواه سفارش ساخت محصول را بدهد.
انتخاب بهترین کباب پز و باربیکیو
اگر قصد خرید کباب پز یا باربیکیو را دارید با توجه به تنوع محصولات موجود شاید انتخاب بهترین آنها کمی دشوار باشد اما بهتر است در زمان خرید این محصول توجه داشته باشید به چه منظوری می‌خواهید از این وسیله استفاده نمائید، از آن جایی که کباب پزها تجهیزات ساده‌تری هستند معمولاً از آنها در پخت و پزهای خانگی استفاده می‌شود و باربیکیوها به جهت طبخ انواع کباب در ویلا و باغ به کار گرفته می‌شوند. گازی یا ذغالی بودن محصول و ابعاد آن نیز از دیگر نکاتی است که در هنگام خرید باید به آنها توجه داشته باشید.
این مطلب، یک خبر آگهی بوده و خبرگزاری مهر در محتوای آن هیچ نظری ندارد.
نظر شما